Melon à étages

Une association inattendue et savoureuse

Préparation: 10 min

Repos : 15 min

Ingrédients:

- 1 melon bien frais

- 4 tranches fines de jambon cru

- 1 tranche de Roquefort

- Quelques feuilles de menthe






Préparation :

1) Enlevez la base du melon afin qu'il puisse tenir debout.

2) Coupez le melon horizontalement en tranches de 1 à 2 cm.

3) Enlevez la peau et les pépins sauf sur le chapeau et la dernière tranche

4) Reconstituez le melon en alternant, 1 tranche de melon, 1 tranche de jambon, 1 tranche de roquefort et quelques feuilles de menthe

5) Laissez au réfrigérateur 15 min (pas plus).