Poulet au curry

Préparation : 25 min

Ingrédients
500g de poulet
40 cl de lait
2 c à s de curry
1 c à s de gingembre
1 c à c de jus de citron
2 c à c de miel
Sel, poivre noir



Préparation

1) Coupez le poulet en dés

2) Dans un wok, versez le lait, le curry, le gingembre, le jus de citron, un peu de sel et de poivre et le miel. Mélangez soigneusement et portez à ébullition.

3) Ajoutez le poulet puis très vite, couvrez le wok et retirez-le du feu. Laisser reposer 15 minutes couvert.

4) Servez avec du riz thaï.