Clafoutis aux abricots

Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients
500 g d'abricots
30 cl de lait
3 oeufs
50g de sucre en poudre
80g de farine
1 càc de vanille
1 noix de beurre



Préparation
1) Préchauffez votre four à 200°C (th.6)
2) Battez les oeufs, le sucre, la vanille et la farine et ajouter progressivement le lait sans arrêter de remuer
3) Dans un moule à manquer, disposez les abricots coupez en morceaux au fond puis recouvrez de préparation
4) Enfournez 40 min environ