Fondants au chocolat

Ingrédients:
Pour 4 personnes

100g de chocolat
+ 8 carrés de chocolat corsés ou blanc
70g de sucre
1 càs de farine
50g de beurre
3 oeufs









Préparation:
Faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le sucre.
Y incorporer le mélange chocolat-beurre.
Remplir les ramequins au 1/3 avec la préparation ainsi obtenue.
Ajouter 2 carrés de chocolat dans chaque ramequin, puis verser le reste de la préparation.
Ne pas les remplir à ras bord car ils vont gonfler.
Enfourner à 220°(th 7) pendant 15 min.
Surveiller.